Опис
Калина – рід листопадних дерев і кущів родини жимолостевих. Рід калини нараховує близько 200 видів. В Україні росте два види, а найпоширеніший вид – калина звичайна. Офіцинальною сировиною калини звичайної є плоди і кора. У народній медицині також використовують гілки, листя, квітки, насіння калини.
Основні діючі речовини – вуглеводи, органічні кислоти, стероїди, сапоніни, флавоноїди. Корені містять ефірну олію; тритерпеноїди; вітаміни С, К; дубильні речовини; флавоноїди (астрагалін). Гілки містять ефірну олію, до складу якої входить саліцин, дубильні речовини. Плоди містять: вітаміни С, каротиноїди, високий вміст К, Са, Mg, Fe, Mn, Cu та Zn. J тощо. Насіння містить жирну олію, до складу якої входять такі вищі жирні кислоти, як міристинова, пальмітинова, стеаринова, олеїнова, лінолева, ліноленова, арахінова.
Препарати з калини звичайної проявляють кровоспинну і слабку сечогінну дії, мають в’яжучі та заспокійливі властивості, посилюють тонус м’язів матки, збільшують тривалість дії снодійних засобів.
Авторські ратафії виготавляются вручну на основі горілки високої якості. Для приготування використовується дійсно велика кількість ягід, які настоюються протягом 30 днів та змішуються з натуральним цукровим сиропом.
Склад: горілка, ягоди калини.
Смак: пікантний кисленький
Колір: червоний
Термін витримки: 30 днів
Алкогольний напій легко п’ється, піднімає настрій, робить вечір веселішим та незабутнім. Ратафія може використовуватися як аперитив, з метою поліпшення апетиту, а також виступати в якості діжестиву, який буде сприяти травленню.
Красива подарункова пляшка фірмової настоянки може виступити як чудовий презент до будь-якого свята.
